Хотя придорожные заведения общественного питания и являются очень выгодным бизнесом, они в то же время требуют повышенного внимания к бытовым вопросам. Для того чтобы обслужить уставших с дороги клиентов, нужно позаботиться об исправном и непрерывном функционировании бытовой техники на кухне, а также кондиционеров и отопительных систем. Но, так как по части энергообеспечения подобные заведения находятся в зоне риска, чтобы спасти их от внезапного энергодефицита, можно купить дизельную электростанцию. Однако, далеко не все бизнес-леди разбираются в этой отрасли достаточно хорошо, и есть большой риск запутаться в разнообразии моделей.
Особенности выбора автономной электростанции
Генератор – оптимальное и простое решение, которое спасет как от неожиданных перепадов напряжения в сети, так и от полного отключения. Таким образом, вы сможете обезопасить себя от потери клиентов и плохой окупаемости услуг. Все, что вам нужно – правильно соотнести технические возможности приобретаемой электростанции с потребностями вашего предприятия.
- Выбор необходимого агрегата будет во многом зависеть от следующих факторов:
- мощность – для небольших киосков в стиле «фаст фуд» вполне подойдет и средний генератор до 3-х кВт, а вот для полноценного кафе с торговым залом потребуется гораздо более серьезный агрегат, если не два;
- тип двигателя в зависимости от потребляемого топлива;
- место установки и внешние условия (в помещении или снаружи, на ровной поверхности или нет);
- тип запуска генератора (удаленный, ручной или автоматический).
Как правило, автономные электростанции с высокой мощностью работают на дизельном топливе. Они весьма долговечны и рассчитаны на длительные нагрузки. Модели, работающие на бензине, больше подходят для кратковременного использования, но гораздо легче переносят частые пуски.
Помимо прочего, стоит побеспокоиться и о комфортной обстановке в вашем заведении: если не хотите, чтобы посетителям и сотрудником мешал шум работающего агрегата, стоит приобрести генератор с шумозащитным кожухом. Также не лишним будет и рассмотреть варианты с автозапуском. Это позволит избежать задержек и неудобных ситуаций в работе персонала, поскольку им не понадобится отвлекаться на то, чтобы запустить агрегат вручную.
Что еще немаловажно при выборе генератора – качество бренда, выпускающего эти агрегаты. В каждой отрасли существуют свои надежные поставщики. Не забудьте на всякий случай проверить и расположение ближайшего к вашему заведению сервисного центра, занимающегося обслуживанием и ремонтом выбранной вами модели.