Все знакомы о полезных свойствах белокочанной капусты, но все ли вы знаете ее «за»? Для начала о самой капусте, она распространена почти везде, кроме северных стран и районов и пустынь, это двулетнее растение из рода капуст. Описание такого овоща, как капуста белокочанная на сайте http://www.ua.all.biz/kapusta-belokochannaya-bgg1068215 совершенно полное, а мы поговорим о его пользе.
Отличительный свойством, за которое белокочанной капусте можно присвоить корону здорового стола, служит витамин U – или же, именуемы как метилметионин, которые в свою очередь обладает чудесным свойством, таким как лечение язвенных болезней и вялости кишечника.
Так же в позднеспелой капусте, находится до 70мг% всему миру известного витамина С, в более устойчивой форме, которая не дает, как это происходит в обычных ситуациях, при тепловой обработке распадаться и терять свои полезные свойства. Это обусловлено тем, что он находится в форме аскорбена, аскорбен разрушается при обработке теплом, высвобождая витамин С в чистом и легко усеваемом виде.
Это не все, витамины группы В, аминокислоты и полисахариды, фолиевая и пантотеновая кислоты, проще сказать, что это кладезь всех веществ и витаминов, которые нужны нашему организму для правильно жизнедеятельности.
Употребление нашей коронованной белокочанной капусты значительно снизит риск заболевания атеросклерозом, тромбофлебитом, ишемическими болезнями сердца и гастритом. Поэтому следует обязательно поставить капусту на первое место в ваше рационе. Единственно противопоказание, это инфаркт миокарда, это связано с большим содержанием в капусте грубого волокна.
Капустный сок применяется при различных заболеваниях, а так же, как косметическое средство. Недаром в старину говорили: «Хлеб да капуста, лихо не попустят» Это отличное омолаживающие средство, которое не только разглаживает морщинки, но и устраняет веснушки. Для этого необходимо делать 20-ти минутные маски из капустного сока и овсяной муки.
При жирной коже достаточно протирать кожу соком квашеной капусты, мало кто знает, но с перхотью капустный сок справится не хуже чем шампуни, так усердно рекламируемые по телевидению. Поэтому место дорогих шампуней, лучше купить кочан белокочанной капусты. Употребление простого сока из капусты способствует снижению сахара в крови.
Вряд ли кто будет спорить с тем, что капуста, самый полезный, всеми любимый овощ в России.
