Главная > Полный перечень новостей > О полезности трав и уход за урожаем

О полезности трав и уход за урожаем

Еще больше по темe:, , , ,

Лекарственные травыМы часто используем зелень в качестве дополнения к пище, для того чтобы придать блюду приятный вкус и запах. Чтобы получить максимальную отдачу от трав, нужно собирать их на пике своего роста свежести и хранить их должным образом. Собирать зелень нужно исходя из того, что вы планируете с ними делать и куда добавлять, некоторые растения нужно обрывать до того как расцветут бутона, а другие – после. Лучшее время для сбора – раннее утро. Нарвите сколько вам нужно, промойте урожай под холодной водой, немного встряхните, для удаления лишней влаги. Положите в пригодное для урожая место, но избегайте прямого попадания солнечных лучей. Так как урожай может потерять свои питательные вещества. Многие травы, особенно петрушка, зеленый лук, мята, можно собирать постоянно, обрывать их можно в том случае, если вы оставите отростки для регенерации растения. Если вы не собираетесь использовать травы в скором времени, сушка является наиболее распространенным способом их хранения. Лиственные травы с длинными стеблями, соберите в пучки и повесьте сушиться на воздухе. Таким образом вы предадите травам крепости. Отчистите травы от земли, мусора. Удалите все больные листья. Затем подвесьте их в сухом и проветриваемом месте, для сохранения цвета листвы. Если у вас вместе с листвой есть бутоны с семенами, не выкидывайте их, дождитесь когда семена начнут сыпаться и соберите их в бумажный конвертик. Если у вас травы с большим содержанием влаги, воспользуйтесь осушителем. Если вам нужно сохранить на долго травы, можете из законсервировать, разместив травы в банке вместе с солью. Хранить банки нужно в тёмном и прохладном месте. После того как банка будет открыта или травы будут сняты с просушки, вы можете смело использовать в своих блюдах. Вы можете их добавлять к первым или вторым блюдам, можете добавлять сушенную мяту в чай или в другие напитки, укроп можете использовать в качестве одного из ингредиентов специй для добавления к вашим самым любимым блюдам.

Еще больше по темe:, , , ,

Опубликовано редакцией: http://womansmile.in
Дата: 1 Aug 2011 | 6:56

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Полный перечень новостей » Твоя жизнь »

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "О полезности трав и уход за урожаем"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Новое на WomanSmile:

  • Мон Платин
  • Как выбрать стильное и удобное пальто?